Арахис относится к тем продуктам питания, которые продлевают жизнь человека. Научные исследования показали, что достаточно кушать не больше 30 граммов такого ореха каждый день, чтобы на 30 процентов снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. О полезных свойствах арахиса можно говорить много, но можно ли кушать арахис при диабете?
Особенно актуален вопрос — можно ли кушать арахис при сахарном диабете 2 типа? Эти вопросы максимально актуально, так как большая часть больных испытывают разного рода проблемы с сердцем и сосудами.
Содержание
Можно ли есть арахис при сахарном диабете
Для диабетиков важно то, что такой продукт способен эффективно очищать организм от вредных шлаков и токсинов. При его потреблении отлично пополняется витаминный запас, организм не испытывает проблем с нехваткой полезных веществ и минералов. Такой продукт отличается высокой степенью калорийности, но при соблюдении меры, потреблять арахис при сильном диабете 2 типа можно.
Канадские ученые провели исследования, в результате которых выяснилось, что регулярное и умеренное потребление бобовых благотворно влияет на организм людей, страдающих сахарным диабетом, их состояние улучшается. Одно из отличительных черт такого продукта заключается в успешном противостоянии вредному холестерину.
В чем польза продукта для диабетиков
Понятно, что арахис и сахарный диабет 2 типа вполне совместимы. Но в чем конкретно заключается польза для состояния здоровья таких людей? Об этом следует рассказать подробно:
- если человек сидит на арахисовой диете, то ему гораздо легче избавится от лишних килограммов (как известно, лишний вес — вечный спутник диабетиков). Примечательно то, что при такой диете человек не испытывает чувство голода, так что никаких трудностей в её соблюдении нет;
- если у человека сахарный диабет 2 типа, то у него страдает печень. А арахис помогает нормализовать работу этого жизненно важного органа;
- когда у человека диабет, то у него у в крови много сахара. Арахисовые продукты эффективно контролируют сахарный уровень в кровяном потоке;
- такими орешками можно эффективно регулировать восстановление клеток;
- когда у человека диабет сахарного типа, то страдают сердце и сосуды. Умеренное потребление ореха помогает улучшить состояние этих органов;
- это один из самых активных антиоксидантов, которые могут продливать жизнь человека;
- гормональный фон приходит в норму;
- обменныек процессы становятся лучше;
- нормализуется сексуальная активность человека;
- в организме нет избыточного количества холестерола;
- нет проблем со зрением (для диабетиков это очень актуально);
- ногти, кожный покров и волосы находятся в нормальном состоянии;
- кости становятся крепкими;
- нет проблем со стабильным кровяным давлением.
Правила потребления арахиса
Если у человека сахарный диабет второго типа, то такой орех он должен принимать не только, как вкусное лакомство, но и как лекарственное средство. А это значит, что необходимо соблюдать норму, в противном случае организму будет нанесен существенный вред. Максимальное количество такого продукта не должно превышать 60 граммов в сутки. Но такие показатели всегда индивидуальны, они сначала уточняются у врача. Здесь все зависит от степени сахарной компенсации, на какой стадии болезнь и есть ли сопутствующие осложнения.
Не стоит самостоятельно повышать дозировку ореха, в нем имеется эруковая кислота. Она обладает высокой степенью концентрации, вывод её сопряжен со значительными сложностями. Если её в организме человека много, то нарушается процесс полового созревания, печень и сердце работают с нарушениями, последствия этого процесса могут быть самыми негативными.
Многие люди спрашивают, в каком виде лучше кушать такие орешки? Если их предварительно обжарить, то в них остаются почти все полезные свойства, а вот эруковой кислоты становится меньше. Но если необходимо получить все количество минералов и витаминов, которые содержатся в этом продукте, то надо отдать предпочтение потреблению в сыром виде. Орешки можно жарить в скорлупе или предварительно очистить, подойдет для обработки сухая сковородка, микроволновая печь и духовка.
Чтобы продукт был максимально эффективным профилактическим средством, очень важно его качество. Если земляной орех хранить не должным образом, то его скорлупа может покрыться ядовитым грибком. О степени годности к употреблению ореха продукта можно судить во время его очистки — если есть небольшая сероватая дымка, от потребления ореха надо отказаться. Здесь уже о никакой пользе для здоровья речи не идет, потребление непригодного ореха может привести к самым негативным последствиям.
Хранить такой продукт лучше всего в холодильнике, а если его положить в морозильную камеру, то он длительное время не потеряет своих полезных свойств.
Когда арахис приносит вред диабетикам
Интересно, что американские авиакомпании серьезно относятся к тому, чтобы на борт самолета не допускались пассажиры с пакетиками арахиса. Дело в том, что арахисовая пыль может спровоцировать аллергический приступ у людей с проблемами легких и бронхов. Не смотря на то, что количество людей, подверженных такому заболеванию, в Америке менее одного процента, никаких послаблений в такой процедуре нет.
Не смотря на то, что такой продукт несет много пользы, есть определенные противопоказания, которые надо обязательно принимать во внимание:
- уже было сказано, что потребление арахиса благотворно действует на печень человека. Но это если речь идет об умеренном количестве такого продукта, если его кушать слишком много, то процесс будет обратный. В таких орехах много жиров и белков, поэтому важно держать суточную норму под контролем;
- если у человека варикоз и тромбофлебит то потребление земляных орехов должно быть ограниченным, они сильно сгущают кровь;
- не стоит кушать такой продукт людям, у которых поражены суставы (особенно, если речь идет об артрите или артрозе). Если таким правилом пренебречь, то начинается обострение;
- многих людей интересует вопрос — вредно ли кушать такие орешки людям, страдающим ожирением? Не смотря на высокий уровень калорийности, прямого запрета ожиревшим людям нет. Если его кушать в ограниченном количестве, то ускоряется метаболизм, что полезно. Но надо внимательно соблюдать дозировку, максимальная доза в сутки не должна превышать 40 граммов;
- волокна таких орехов грубые, поэтому может раздражаться желудочная слизистая и кишечная тоже. Так что, если у человека проблемы с желудочно-кишечным трактом, то надо отказаться от потребления цельных продуктов и отдать предпочтение арахисовому молочку;
- отдельно надо сказать о подростках и детях — им количество продукта надо максимально сократить, так как при его употреблении замедляется процесс полового созревания.
Редко, но бывают случаи, когда после потребления такого ореха начинаются побочные эффекты. У человека закладывает нос, кожный покров покрывается сыпью, человека сильно кашляет и у него начинается аллергия. В области желудочно-кишечного тракта болит, начинаются проблемы со стулом.
