Правильное питание и рецепты блюд при повышенном инсулине в крови

Когда функции поджелудочной железы начинают нарушаться, у человека начинает повышаться уровень инсулина в крови. Потом начинает повышаться сахарный уровень, что может повлечь за собой самые негативные и необрабатимые последствия, такие, как развитие гипоглекимии.

Такое заболевание возникает у людей, которые страдают от ожирения, что становится причиной формирования сахарного диабета. Чтобы решить такую проблему, необходимо своевременное вмешательство врачей и важно придерживаться правильного питания.

Питание при повышенном инсулине — какие ставятся цели

Когда врачами назначается диета при повышенном инсулине в крови, основная цель — сделать гормональный уровень стабильным. При этом большое значение имеет недопущение резких колебаний уровня сахара в кровяном потоке человека. Надо понимать, что обычная еда способна влияет на сахарный уровень в крови и вызывает повышенную инсулиновую выработку.

Если человек употребляет продукты, индекс которых гликемически повышен (такие продукты — это выпечка, сладкие блюда), то изменения становятся серьезными, что ничего хорошего состоянию здоровья в такой ситуации не принесет. По этой причине такого рода продукты из рациона людей с означенным заболеванием надо убрать в обязательном порядке.

Но и уходить в другую крайность, когда человек ничего не ест, тоже нельзя. В такой ситуации, уровень сахара в кровяном потоке начинает снижаться и это часто становится причиной формирования гипогликемии. Чтобы этого не допустить, диета при сильно повышенном инсулине должна быть такой, чтобы между трапезами не было больших временных промежутков, тогда у человека не будет возникать сильное чувство голода.

При составлении диеты обращайте внимание, какой уровень калорийности у продуктов — суточный рацион не должен быть слишком калорийным. При такой проблеме люди часто страдают от лишнего веса, поэтому снижение количества потребляемых калорий должно быть обязательным. Проблема решается комплексно, понижающие инсулиновый уровень продукты полезны.

О необходимых правилах

Чтобы добиться необходимых положительных результатов при высоком инсулине в короткие сроки, важно правильно организовать меню на неделю и строго его придерживаться, не отступая ни на шаг, так как мелочей в таком деле не бывает. Если потреблять соответствующие продукты питания, то можно быстро нейтрализовать симптомы, которые характеры для развития гипогликемии. Важно, чтобы такой рацион был обязательным до того времени, как человека полностью выздоровеет. С инсулиновым уровнем не стоит шутить, это может повлечь за собой тяжелые последствия.

Правила эти следующие:

  • продукты, которые содержат сахар (включая и сам сахар) должны быть полностью под запретом, в любом, даже самом маленьком количестве. Нельзя пить сладкие напитки, которые содержат газ и надо отказаться от соков в пакетах — это самые настоящие сахарные бомбы, употребляя которые, по организму наносится сильный удар;
  • продукты, которые с низким гликемическим индексом — это основа всех блюд, которые можно кушать людям с такой проблемой. Такие продукты хороши и тем, что с их помощью человек быстро становится сытыми и это чувство сытости остается надолго. Из таких продуктов можно приготовить множество самых разных и очень вкусных блюд, так что нет оснований считать, что блюда, понижающие инсулин, невкусные. Рецепты блюд такие, что удовлетворен будет самый искушенный гурман. Именно они — отличное профилактические средство против сильных инсулиновых скачков в кровяном потоке;
  • важно понять, что голодать в в таком состоянии нельзя не при каких обстоятельствах. Инсулинозавимым людям важно быть постоянно сытыми, для этого прием пищи должен быть не реже, чем через каждые 2 часа. Но порции должны быть небольшими. Вполне достаточно иметь при себе продукты, которые можно быстро скушать и которые не занимают много места — фрукты, батончики диетического типа, они не могут повысить уровень инсулина;
  • плохая новость для тех людей, которые любят кофе — от этого вкусного и крепкого напитки надо полностью отказаться. То же самое касается и таких распространенных вредных привычек, как курение сигарет и потребление алкогольных напитков. Когда человек курить, нормальные обменные процессы начинают нарушаться, а спиртные напитки повышают гликемический уровень в организме человека. В такой ситуации инсулиновый уровень в организме снижают, а вот при употреблении кофе понизить его не получится — его только повышают, что в такой ситуации недопустимо;
  • не стоит отказываться от физических нагрузок, но они должны быть умеренными. И перед тем, как ими заняться, надо съесть что-нибудь с невысоким уровнем калорийности и с содержанием углеводов. Тогда сахарный уровень в крови не будет очень низкий;
  • отлично помогают стабилизировать сахарный уровень в крови продукты, которые имеют в своем составе жиры Омега-3 (рыбий жир, масло льняное, тыквенные семечки);
  • надо питаться так, чтобы количество хрома в организме было значительным. Его можно в изобилии найти в орехах (самых разных), морепродуктах (которые имеют ещё много чего полезного). Надо не забывать про свежие овощи и фрукты, они в такой ситуации очень полезны.

Следует вернуться к необходимости умеренных физических нагрузок — даже самые несложные занятия не должны выполняться до того, как человек съел что-нибудь, желудок не должен быть пустым. При умеренной физической активности инсулиновый уровень снижается, вместе с ним уменьшается вес человека.

Что есть допустимо

Меню составляется предварительно, рекомендуется на неделю. Важно, чтобы питательный рацион был сбалансированным и полноценным, не стоит забывать о том, что такая диета станет долгим спутником. Важно контролировать потребление поваренной соли — максимально допустимая доза в сутки не должна превышать 10 граммов. Продукты лучше всего варить, запекать и готовить на пару, а вот жареная пища вредна (это касается не только людей с такой проблемой, но и всех остальных). Блюда с высоким содержанием жира из рациона надо исключить. Отказаться от потребления приправ, которые повышают аппетит, то же самое касается специй, которые способны усиливать вкус.

Итак, что же можно кушать в такой ситуации:

  • мясо с низким содержанием жира, приветствуется мясо птицы, но предварительно надо снять с него шкурку;
  • рыба (в отличии от мяса, она должна быть жирных сортов), но кушать её можно максимум 2 раза в неделю;
  • овощи можно и нужно есть побольше, готовить их можно по разному, но плоды с высоким содержанием сахаров должны быть ограничены в приеме;
  • фрукты нужны организму, но не стоит выбирать сладкие плоды. Из них можно делать вкусные и полезные десерты, коктейли, напитки;
  • можно варить яйца, делать из них омлет на пару, но не чаще, чем пару раз в неделю;
  • молоко и продукты из него, только надо выбирать те, которые не очень жирные;
  • цельные злаковые каши из пшена, овса и риса;
  • полезно кушать сою и разные блюда с её содержанием;
  • пророщенные пшеничные зерна, можно кушать подсолнечные.

Нередко люди просто не могут нормально жить без сладкого. Не стоит себя мучить — можно использовать сахарозаменители, но надо выбирать только высокого качества. Допустимы сладости, которые предназначены для больных диабетом.

От чего стоит отказаться

  • сладкие продукты, все виды кондитерских изделий;
  • варенье, мармелад, мед, джем;
  • соки в пакетах, напитки с газом;
  • спиртные напитки всех видов;
  • белый хлеб (если он свежий), все виды сдобной выпечки;
  • мясо, если он содержит много вида и его пожарили;
  • бананы, виноград и другие сладкие фрукты.

Все остальное кушать можно, но не стоит забывать об умеренности потребления. Лучше всего придерживаться диетического питания. Важно не только то, что и в каких количествах кушать, но и когда это делать. Надо отказаться от позднего ужина, но и ложиться спать на голодный желудок не стоит — надо выпить кефира или молока.

Лучше всего привести примерное меню на неделю:

  • на завтрак можно приготовить овсяную кашу на молоке (только не добавлять туда сахара!), положить кусочек сливочного масла, выпить несладгого чая и погрызть сухариков;
  • на ланч можно скушать яблок, запеченных в духовке;
  • в обед сварить суп (лучше использовать овощной бульон или бульон из нежирного мяса), на второе делаются вкусные котлеты на пару (курица или телятина для котлет будут лучшим вариантом). На закуску овощи, запеченные в духовке, а запить все это несладким компотом;
  • в полдник подойдет несладкий творог с низким содержанием жира, потом кефир или ряженка с печеньем диетического типа;
  • ужинать надо рыбным филе, на гарнир подать бурый рис, салатик из овощей и запить все томатным соком.

Заключение

Если человек придерживается правильного режима питания на протяжении месяца, то результаты анализов свидетельствуют о стабилизации уровня инсулина в кровяном потоке. Если будет начато своевременное терапевтическое лечение, его уровень быстро уменьшается и человек чувствует себя гораздо лучше. Перестают мучить человека опасные симптомы: постоянная головная боль, нестабильное давление, чувство слабости.

При соблюдении такой диеты масса тела человека постепенно уменьшается, но важно то, что человеку не нужно при этом голодать. Питание носит полноценный характер, отказаться от потребления сахара при таком подходе не сложно, поскольку можно употреблять качественные сахарозаменители и сладости, предназначенные для диабетиков. А ещё плюс такого рациона в том, что человек формирует привычку питаться здоровой едой, поэтому он быстро выздоравливает, чувствует себя хорошо и любым болезням одолеть его организм не просто.

Диета при сахарном диабете
Продукты, противопоказанные диабетикам
Как пользоваться таблицей Гликемических Индексов
ДИЕТА ПРИ ДИАБЕТЕ СТОЛ 9 НЕ ЛЕЧИТ ДИАБЕТ 2 ТИПА
Диета при диабете 2 типа
Диабет. Продукты понижающие сахар. Как снизить уровень глюкозы в крови
✅Продукты снижающие сахар
Основные принципы питания и диета при сахарном диабете
Елена Малышева. Диета при сахарном диабете
Инсулин, его роль при диетах и когда можно есть фрукты
Как придерживаться диеты диабетика? Диета диабетика. Питание и меню при диабете
диета при повышенном сахаре на неделю
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: